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Jambon cuit ibérico Cebo
désossé avec patte
Disponible en région :Toute France
Calibre: 7,5/9 kg
Conditionnement: 1 pc
Issu de porc iberique, désossé sauf le jarret, cuit puis fumé au bois de hêtre.
Conseils
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Les + Produits
Il est désossé pour une découpe simplifiée tout en conservant le jarret avec le pied pour un visuel attractif. -
Mise en oeuvre
Trancher au couteau ou au trancheur à jambon. -
Suggestion du chef
Faites sensation en le présentant sur une griffe en buffet.
