Hachis parmentier VBF

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 3 pc x 2 kg

Égrené de boeuf VBF cuisiné, purée au lait et au beurre avec morceaux de pomme de terre, chapelure et emmental.

Conseils

Les + Produits
23% de viande VBF Purée cuisinée au beurre avec morceaux de pomme de terre Sans matière grasse hydrogénée Sans huile de palme
Suggestion du chef
Au four chaleur sèche à 120°C : Sur produit congelé, placer le produit sans le film plastique dans un four à 120°C pendant 1h05 minimum. Le produit devra atteindre 75°c à coeur pendant 5 min (VP 15). En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.