Photo non contractuelle
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Fondant au chocolat
en bande, 30 x 12 cm
Disponible en région :Toute France
Calibre: 500 g
Conditionnement: 1 ct x 6 pc
Mi-cuit en format bande, avec un coeur coulant. Oeufs, chocolat, sucre, beurre et farine de blé.
Conseils
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Les + Produits
Produit avec du beurre et du chocolat (20,5 %). Oeuf entier. Coeur coulant. A déguster froid ou chaud. Sans huile de palme, sans matière grasse hydrogénée. -
Mise en oeuvre
Laisser décongeler déballé 4 à 5 heures en froid positif ou réchauffer 5 à 10 minutes dans un four à 160-180°C. Conservation 48h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène. -
Suggestion du chef
Un passage de 8 à 10 minutes dans un four chauffé à 180°C encore surgelé, le rendra meilleur et plus moelleux.
