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Photo non contractuelle

72161

Fondant au chocolat en bande

en bande, 30 x 12 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 500 g
Conditionnement: 1 ct x 6 pc

Description

Gâteau au chocolat mi-cuit avec un coeur coulant. En bande. Produit cuit.

Conseils

Les + Produits
Produit avec du beurre et du chocolat (20,5 %). Oeuf entier. Coeur coulant. A déguster froid ou chaud. Sans huile de palme, sans matière grasse hydrogénée.
Mise en oeuvre
Laisser décongeler déballé 4 à 5 heures en froid positif ou réchauffer 5 à 10 minutes dans un four à 160-180°C. Conservation 48h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.
Suggestion du chef
Un passage de 8 à 10 minutes dans un four chauffé à 180°C encore surgelé, le rendra meilleur et plus moelleux.

En savoir plus

current tab: Caractéristiques techniques

Calibre	500 g
Conditionnement	1 ct x 6 pc
Dimension	L 30 x l 12 cm
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18