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38886

Flageolet vert fin

blanchi

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Description

Flageolets verts fins calibrés et blanchis. Calibre : 9,5 mm maxi.


Conseils

  • Les + Produits

    Préparés à partir de grains frais, immatures. Lavés, épierrés, blanchis, égouttés et surgelés individuellement dans un lit fluidisé.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four mixte : 160°C T° stabilisé.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 4 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18