Fileté poisson blanc au basilic marqué au grill MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 130 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (36 pc mini.)

Portion formée de filets de poisson blanc, qualité sans arête, marquée au grill, marinade d'huile d'olive, basilic, citron. Simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Un procédé exclusif imitant la forme d'un filet naturel et garantissant un calibrage précis ainsi qu'une texture de pois. Un produit transformé en France, dans notre atelier de production d'Offranville. Matière première issue d'une filière certifiée Pêche Responsable (MSC). Elaboré à partir d'une matière première simple congélation.
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, mettre au four humide (30%) préchauffé à 180 °C et cuire le produit pendant 15 à 20 minutes jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit pendant 2 minutes. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes..

Calibre	130 g env.
Conditionnement	1 ct x 5 kg (36 pc mini.)
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple congélation terre
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18