Photo non contractuelle
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Filet découpé de morue dessalée
avec peau, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 200/250 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (22 pc env.)
Description
Avec peau, surgelée individuellement.
Avec peau, surgelée individuellement.
Conseils
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Mise en oeuvre
Après décongélation, utiliser comme un produit prêt à l'emploi (ne nécessitant pas de dessalage préalable). Il peut être poché ou cuit à la vapeur.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 200/250 g Conditionnement 1 ct x 5 kg (22 pc env.) Sans porc Oui Sans sucre ajouté Oui Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Double congélation QSA (Qualité Sans Arête) Oui Mode de production Sauvage Cuisson préalable Cru Température de conservation maxi -18
