Filet découpé de hoki de Nouvelle-Zélande MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc env.)

Sans peau, qualité sans arête, surgelé individuellement et simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Découpe naturelle anatomique.Sans additif.
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée et travailler comme un produit frais.

Calibre	120/140 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple congélation terre
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18