Filet découpé de hoki de Nouvelle-Zélande MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (40 pc env.)

Filet découpé de hoki, sans peau, qualité sans arête, congelé individuellement.

Conseils

Les + Produits
Chair ferme et moelleuse. Calibre régulier.
Mise en oeuvre
Décongélation éventuelle en chambre froide positive. Cuire au four vapeur, en sauteuse ou au court-bouillon.

Calibre	120/140 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg (40 pc env.)
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Double congélation
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18