Filet de colin d'Alaska MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc env.)

Sans peau. Qualité sans arête. Surgelé individuellement. Pêché en Océan Pacifique.

Conseils

Mise en oeuvre
Décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée et travailler comme un produit frais.

Calibre	120/140 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Double congélation
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18