Photo non contractuelle
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Filet de boeuf VBF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Conditionné sous-vide.
Conseils
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Les + Produits
Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus, découpés en France. Traçabilité complète du cheptel à l'abattoir, contrôlée par des audits indépendants. Garantit un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, ouvrir le sachet 30 min avant utilisation pour une meilleure réoxygénation des muscles. A cuire. -
Suggestion du chef
Cuire entier ficelé au four à 190°C ou tailler en tournedos.
