Filet de boeuf VBF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Conditionné sous-vide.

Conseils

Les + Produits
Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus, découpés en France. Traçabilité complète du cheptel à l'abattoir, contrôlée par des audits indépendants. Garantit un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal.
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, ouvrir le sachet 30 min avant utilisation pour une meilleure réoxygénation des muscles. A cuire.
Suggestion du chef
Cuire entier ficelé au four à 190°C ou tailler en tournedos.

Calibre	2,5 kg env.
Conditionnement	1 pc
Département de fabrication	NordNord
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	3