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Fève d'edamame
blanchie
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1 kg
Blanchie.
Conseils
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Les + Produits
Une fêve originale, à la saveur délicate et à la texture croquante. Et naturellement riche en fibre et protéines ! -
Mise en oeuvre
- À la casserole : Plonger les fèves dans l'eau bouillante salée : laisser cuire 3 mn à partir de la reprise de l' ébullition puis les égoutter et les rafraîchir dans une eau glacée. - À la vapeur : placer les fèves dans un bac perforé : cuire 5 mn. Rafraîchir et assaisonner après cuisson. - Au micro onde : placer les fèves dans un plat creux, saler et ajouter 1/2 verre d'eau. Couvrir et cuire à 900 W pendant 5 mn pour 500g de fèves, rafraîchir après cuisson. -
Suggestion du chef
Délicieuses nature avec une pointe de beurre, faites-en aussi des écrasés et purées. Apportez une touche originale à vos salades ou cuisinez-les comme des petits pois ou des fèves.
