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Photo non contractuelle

74506

Feuilleté hot dog Agri-Ethique France

double concentré de tomates et moutarde

Disponible en région :Toute France
Calibre: 70 g
Conditionnement: 1 ct x 60 pc

Description

Feuilleté garni d'une saucisse de volaille, de moutarde et de double concentré de tomate. Produit cru. Démarrage des productions AGRI-ETHIQUE FRANCE début juillet 2025. Disponibilité des produits labellisés entre juillet 2025 et janvier 2026, selon écoulement des stocks résiduels.

Conseils

Les + Produits
Produit fabriqué dans notre Atelier du Goût de Barbezieux. Saucisse de volaille sans VSM (viande séparée mécaniquement) ni sel nitrité pour prendre le contrepied de l'ultra-transformation. Pâte feuilletée au beurre pour porter notre politi- -que clean label. Feuilleté doré à l'oeuf pour un visuel traditionnel et appétissant. Une sauce tomate / moutarde pour une saveur plus équilibrée que du ketchup ou de la moutarde seule.
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, séparer les produits et les mettre sur plaque. Cuire dans un four ventilé à air pulsé préchauffé à 200°C pendant 15 min, jusqu'à atteindre une température de + 70°C pendant au moins 2 minutes à coeur du produit. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.
Suggestion du chef
Servir accompagné d'une salade verte .

En savoir plus

Caractéristiques techniques

Calibre	70 g
Conditionnement	1 ct x 60 pc
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18