Photo non contractuelle
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Épaule de lapin (gigolette)
Disponible en région :Toute France
Calibre: 110/130 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Gigolettes de lapin sans côte sans échine.
Conseils
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Mise en oeuvre
Décongélation éventuelle en chambre froide positive. Dorer en sauteuse, ajouter la suite culinaire et poursuivre la cuisson. A consommer cuit à coeur.
