Photo non contractuelle
39145
Écrevisse de Louisiane entière
crue, bloc
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 40/60 pc/kg
Conditionnement: 1 bq x 1 kg
Simple congélation.
Conseils
-
Les + Produits
Pêche traditionnelle à la nasse à pied ou en barque. Produit très maigre, riche en minéraux et Oméga 3. Chaire à la saveur et texture fine et discrète. Utilisation simple (réchauffage ou froid). -
Mise en oeuvre
Produit à cuire selon son propre goût, puis servir chaud ou froid, comme entrée, décoration de plat, etc. avant complète décongélation pour que la chair reste tendre et savoureuse. Ne pas laisser décongeler dans la barquette d'origine.
