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Photo non contractuelle
37531

Éclair au café

16 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 80 g
Conditionnement: 1 ct x 40 pc x 80 g

Description

Pâte à choux garnie de crème pâtissière au café et décorée d'un glaçage brillant saveur café.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    A l'état surgelé, retirez le film de protection. Sortez les éclairs du plateau et laissez-les décongeler 4 heures entre 0°C et +4°C. Conservation 72h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiene

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 80 g
    Conditionnement 1 ct x 40 pc x 80 g
    Dimension L 16 cm
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18