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Dos de colin d'Alaska
Photo non contractuelle
73570

Dos de colin d'Alaska MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100/120 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (45 pc env.)

Description

Sans peau, qualité sans arête. Surgelé individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Une portion adaptée aux collèges. Sans peau et sans arête, pas de perte, une mise en oeuvre rapide.

  • Mise en oeuvre

    A consommer cuite à coeur. Sans décongélation cuire au four à 160°C pendant 15 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100/120 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (45 pc env.)
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Double congélation
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
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