Dos de colin d'Alaska (mariés) MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100/120 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (45 pc env.)

Surgelés individuellement. Pêché en océan Pacifique.

Conseils

Les + Produits
Dos calibré Sans additif
Mise en oeuvre
Décongeler le produit en chambre froide positive et travailler comme un produit frais.

Calibre	100/120 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg (45 pc env.)
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Double congélation
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18