Dos de colin (lieu) dégraissé MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140/160 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Issus de la partie la plus charnue du filet, ces dos sont pelés en profondeur et parfaitement dégraissés. Simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Pelé en profondeur pour une présentation appétisante sans muscle brun Issu de gros poissons pour une portion charnue aux gros flocons Positionnement prix plus attractif qu'un cabillaud
Mise en oeuvre
Décongeler le produit pendant une nuit au réfrigérateur sur une plaque perforée et l'utiliser comme un produit frais. A cuire avant consommation

Calibre	140/160 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple congélation terre
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18