Dos de cabillaud MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140/160 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (33 pc env.)

Gadus Morhua. Sans arêtes. Surgelé individuellement. Pêché en océan Atlantique.

Conseils

Mise en oeuvre
Décongeler en chambre froide positive et travailler comme un produit frais.

Calibre	140/160 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg (33 pc env.)
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Double congélation
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18