Photo non contractuelle
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Crosne
blanchi, IQF
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1 kg
Nettoyés et blanchis.
Conseils
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Les + Produits
Parfaitement nettoyés pour éliminer toute présence de sable -
Mise en oeuvre
Cuire jusqu'à atteindre 70°C à c#ur pendant 2 minutes. Blanchir les crosnes surgelés dans une casserole d'eau bouillante salée sur une plaque chauffante pendant 5 minutes, débarrasser. Rincer et égoutter puis cuire les crosnes à la sauteuse -
Suggestion du chef
A l'estragon, avec de l'ail, du persil, en complément d'une poêlée...
