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Crème fraîche épaisse
42 % MG
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 se x 3 l
42 % mat. gr. sur produit fini.
Conseils
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Les + Produits
Sa maturation lente lui confère un goût raffiné avec cette petite note acidulée caractéristique qui sublimera toutes vos recettes. Un régal sur une tarte Tatin tiède ! Un long et doux soutirage de la crème lui assure une tenue parfaite à la cuisson et un pouvoir liant exceptionnel pour des sauces veloutées et onctueuses. -
Suggestion du chef
Eviter les cuissons trop longues et trop élevées en température.
