Corolle de limande du Nord aux 2 saumons

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 130 g
Conditionnement: 1 ct x 16 pc

Corolle de limande du Nord (2 à 3 demi-filets) farcie d'une mousseline légère et aérée au saumon Atlantique frais nature et fumé. Produit cru.

Conseils

Les + Produits
Farce mousseline tomatée, légère et aérée sans soja. Pêche et aquaculture responsables. Véritable filets de limande du Nord. Saumon Atlantique nature et fumé pour une saveur équilibrée.
Mise en oeuvre
Après déconditionnement et sans décongélation, mettre directement sur une plaque gastronorme dans un four mixte préchauffé à 165°C, cuire pendant 25 minutes. Le produit doit atteindre 70°C à coeur pendant 2 min.