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en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
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Cocktail de fruits de mer extra
39370

Cocktail de fruits de mer extra

palourde, moule, mactre, calmar, queue de crevette, IQF

Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Ouest
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Composé de palourdes crues, chair de moule cuite, anneaux de calmars crus, queues de crevettes crues décortiquées et de chair de mactre cuite.

Conseils

  • Les + Produits

    La noblesse des ingrédients, Un calibre très généreux, Un visuel original avec des palourdes présentées avec leurs coquilles.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation au préalable, le cocktail de fruits de mer se cuisine directement pour des garnitures ou pour des préparations de soupes ou de paëllas.

  • Suggestion du chef

    Idéal pour une utilisation dans des plats à base de pâtes ou dans vos risottos.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Elevage / Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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