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Photo non contractuelle
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Chou farci au porc et légumes cuit VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 160 g
Conditionnement: 1 ct x 6,4 kg (40 pc)

Description

Feuille de chou normand, farce gros grain de viande de porc et de volaille cuisinées, carotte et oignon. Cuite.


Conseils

  • Les + Produits

    Farce gros grain aérée et moelleuse à la viande française Produit cuit Formé à la main
  • Mise en oeuvre

    Après déconditionnement, mettre directement surgelé au four ventilé préchauffé à 160°C en bac gastronorme et cuire pendant 45 minutes. Le produit doit atteindre 70°C à coeur pendant 2 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 160 g
    Conditionnement 1 ct x 6,4 kg (40 pc)
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18