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Photo non contractuelle
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Chou crème à la framboise

Disponible en région :Toute France
Calibre: 60 g
Conditionnement: 1 ct x 36 pc

Description

Pâte à chou pur beurre ronde tranchée et garnie d'une crème chantilly à la framboise, surmontée du chapeau et d'un saupoudrage blanc


Conseils

  • Les + Produits

    Visuel généreux, proche des codes de la pâtisserie Recette clean, courte et gourmande, qui répond aux exigeances de Collectif du goût Dessert pur beurre, sans huile de palme, sans gélatine animale Fabrication française
  • Mise en oeuvre

    Mise en oeuvre : nous vous conseillons de sortir les Choux de leur emballage, de les disposer sur un plat et les laisser décongeler 4h environ au réfrigérateur. Pour une pâte à chou plus moelleuse, augmenter le temps après décongélation. Conservation 72h maximum entre 0°C et 3°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 60 g
    Conditionnement 1 ct x 36 pc
    Dimension Ø 7 cm
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18