Photo non contractuelle
41675
Cervelas pistaché à cuire
2 % pistache
Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 450 g env.
Conditionnement: 1 st x 6 pc
Cervelas pistaché (2%) pur porc.
Conseils
-
Les + Produits
Fabriqué par une PME de la région lyonnaise, pur porc, contenant 2% de pistaches. Il se consomme comme un saucisson à cuire. -
Mise en oeuvre
Cuisson à l'eau frémissante (80°c env.), départ eau froide, cuisson à coeur conseillée. Le temps dépend de la masse de produit à cuire et de la température de l'eau (40 mn à 1heure). -
Suggestion du chef
Servir accompagné de pommes de terre vapeur