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Carré de cochon Duroc de Batallé avec couenne
détalonné
Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v. 7/8 kg
Conditionnement: 1 ct x 1 pc
Carré entier découpé en 2 pièces : carré avec os et selle sans os.
Conseils
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Les + Produits
Le cochon Duroc de Batallé provient d'une race pure. Son alimentation est contrôlée pour développer ce persillé qui donne à sa chair toute sa tendreté et sa saveur prononcée ! Une découpe originale et prestigieuse. -
Mise en oeuvre
Cuire 45 à 60 minutes au four traditionnel à 180°C en arrosant régulièrement la pièce.
