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Carotte Parisienne
Photo non contractuelle
76109

Carotte Parisienne

blanchi

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Description

Des carottes naturellement petites et rondes nettoyées et surgelées individuellement, variété Daucus carota L.

Conseils

  • Les + Produits

    Une variété de carotte particulièrement tendre et savoureuse. Son calibre rond permet une utilisation variée et une tenue parfaite même pour des services différés. Utilisable seule, en poêlées, sur des salades, en brochette...

  • Mise en oeuvre

    Verser directement les légumes surgelés dans l'eau bouillante préalablement salée. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes. Egoutter, préparer et assaisonner.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 4 st x 2,5 kg
    Dimension ép. 1/1,8 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation maxi -18
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