Burrata

21 % MG mini

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 ct x 6 pc

Fromage frais à pâte filée. Composé de : lait de vache pasteurisé (59%), crème UHT (40%), sel, présure.

Conseils

Les + Produits
Lait de vache pasteurisé d'origine d'Italie.
Mise en oeuvre
Produit prêt à l'emploi.
Suggestion du chef
Préparation fromagère constituée d'une pâte filée en forme de petit sac contenant de la crème et de la mozzarella hachée. Coupez la mozzarella en 2, assaisonnez-la de fleur de sel, d' huile d'olive et de vinaigre balsamique et servez-la sur un lit de pousse d'épinard.