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Photo non contractuelle
78610

Boulettes de haricots flageolet BIO

Cuites

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 15 g
Conditionnement: 1 ct x 3,6 kg

Description

Boulette cuite à base de flageolet vert (50%) origine France, semoule de maïs et blé, poireaux, chou fleur, oignon et épinard. Produit certifié Bio


Conseils

  • Les + Produits

    Sans soja Sans additif Sans arôme Sans colorant Produit végétarien et bio
  • Mise en oeuvre

    A la friteuse : plonger les boulettes dans une huile à 180°C env. 2 min. A la sauteuse/plancha : cuire les produits, avec de la matière grasse, 6-7 min en retournant régulièrement. Au four : disposer les boulettes sur des plaques antiadhésives ou dans des bacs gastro, vaporiser les produits avec de la matière grasse. four chaleur mixte : préchauffer à 240°C en chaleur mixte 20%, env. 6-7 min. four chaleur sèche : préchauffer à 210°C, env. 6-7 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 15 g
    Conditionnement 1 ct x 3,6 kg
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Pré cuit
    Température de conservation maxi -18