text.skipToContent text.skipToNavigation
bannire header euralis.png
Photo non contractuelle
42011

Boudin de Lyon à la crème à l'ancienne brasse VPF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 2,5 kg env.
Conditionnement: 1 se

Description

Conditionné en bol. Qualité supérieure. Savoir-Faire Charcutier Français et VPF.


Conseils

  • Les + Produits

    Fabriqué à base de matières premières fraîches : sang, gras, crème, oignons. Hachage grossier, embossé en boyau naturel et cuit à l'ancienne en chaudière. Sans additif et sans arôme Portionnable à volonté.
  • Mise en oeuvre

    A cuire 10 minutes à la poêle ou au four 12 à 15 minutes. Délicieux accompagné d'un écrasé de pommes de terre, d'oignons confits ou de pommes cuites.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5 kg env.
    Conditionnement 1 se
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui