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Photo non contractuelle
42008

Boudin de Lyon à la crème à l'ancienne VPF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 125 g env.
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg (20 pc)

Description

Qualité supérieure pour ce boudin noir à la crème au hachage grossier cuit à l'ancienne, boyau naturel de porc. Savoir-Faire Charcutier Français et VPF


Conseils

  • Les + Produits

    Fabriqué à base de matières premières fraîches : sang, gras, crème, oignons Hachage grossier, embossé sous boyau naturel et cuit à l'ancienne en chaudière. Sans additif et sans arôme
  • Mise en oeuvre

    A cuire 10 minutes à la poêle ou au four 12 à 15 minutes. Délicieux accompagné d'un écrasé de pommes de terre, d'oignons confits ou de pommes cuites.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 125 g env.
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg (20 pc)
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui