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Photo non contractuelle
40872

Bavette d'aloyau VBF

PAD

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v. 1,1 kg env.
Conditionnement: 1 st x 2 pc

Description

Prête à découper.


Conseils

  • Les + Produits

    Prêt à découper donc pas de parrage à faire.
  • Mise en oeuvre

    A cuire.
  • Suggestion du chef

    Poêler au beurre la bavette, et en fin de cuisson, ajouter un émincé d'échalote compoté et déglacer d'un trait de Porto.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v. 1,1 kg env.
    Conditionnement 1 st x 2 pc
    Département de fabrication Loire
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 3