Aubergine farcie

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 195 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6 kg (30 pc mini.)

Une aubergine farcie de viande de boeuf, de tomates et d'échalotes, relevée d'huile d'olive et saupoudrée d'emmental fondu. Produit cuit.

Conseils

Les + Produits
Produit cuit à réchauffer. Nombre de pièces garanti au carton. Farce traditionnelle.
Mise en oeuvre
Après déconditionnement, mettre directement surgelé au four ventilé préchauffé à 160°C sur plaque gastronorme et cuire pendant 35 minutes Le produit doit atteindre 70°C à coeur pendant 2 min.

Calibre	195 g env.
Conditionnement	1 ct x 6 kg (30 pc mini.)
Sans porc	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18