text.skipToContent text.skipToNavigation
37941

Anneau d'encornet

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100/120 pc/kg
Conditionnement: 1 ct x 5 st x 1 kg

Description

Blanchi. Surgelé individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Texture ferme. Gros calibre.
  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée et travailler comme un produit frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100/120 pc/kg
    Conditionnement 1 ct x 5 st x 1 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Double congélation
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18