Andouillette pur porc Anselme

fermée

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 200 g env.
Conditionnement: 1 st x 6 pc

Panse de porc cuite, couenne de porc, moutarde, vin blanc, épices.

Conseils

Mise en oeuvre
Rôtir à la poêle ou au four, ou pocher dans un mélange crème & moutarde et cuire au four.
Suggestion du chef
Démarrer la cuisson à froid afin d'éviter l'éclatement.

Calibre	200 g env.
Conditionnement	1 st x 6 pc
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4