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Andouillette beaujolaise
porc et veau, embossée et refourée main
Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 220 g
Conditionnement: 1 ct x 12 pc
Lanières d'estomacs de porc et de veau, moulées et refourées manuellement sous chaudin et cuites dans un bouillon aromatisé.
Conseils
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Mise en oeuvre
A griller ou à dorer au four et à servir avec une sauce au vin blanc, à la moutarde et à la crème fraîche. A consommer dans les 48 heures après ouveture du conditionnement.
