text.skipToContent text.skipToNavigation
Aile de raie pelée ébarbée
72528

Aile de raie pelée ébarbée MSC

sans peau, IWP

Disponible en région :Toute France
Calibre: 400 g mini.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Pelée, ébarbée et emballée individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    La première raie certifiée MSC du marché. Un des poissons les plus économiques.

  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide et travailler comme un produit frais.

  • Suggestion du chef

    Sans décongélation, pocher quelques minutes dans un court-bouillon ou dans un fumet de poisson puis accomoder selon recette.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 400 g mini.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
ico-loading-chechout.gif