Viennoise de volaille

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (40 pc env.)

Escalope de volaille formée traitée en salaison (71,5%) enrobée d'une chapelure (28,5%) et cuite.

Conseils

Les + Produits
Economique
Mise en oeuvre
Dans un four préchauffé à 180°C, laisser réchauffer les escalopes encore surgelées pendant 15 minutes. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette.