Photo non contractuelle
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Sauté de dinde VF
sans os, sans peau
Disponible en région :Toute France
Calibre: 50/80 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (75 pc env.)
Sans os ni peau et dénervé. Origine: France.
Conseils
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Les + Produits
Tiré dans le rouge : très moelleux -
Mise en oeuvre
A consommer cuit à coeur. Cuisson sans décongélation préalable. En blanquette, blanchir une dizaine de minutes avant cuisson en cocotte. Au grill en brochettes composées. A l'étouffée en ragoût ou en sauté, la coloration se faisant avec très peu de matière grasse.
