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Photo non contractuelle
77339

Queue de langouste crue 14/16

IWP

Disponible en région :Toute France
Calibre: 397/453 g
Conditionnement: 1 bt x 4,54 kg

Description

Queue crue de langouste avec carapace enveloppée individuellement IWP. Pêchées dans les eaux tropicales des Caraïbes, elles sont triées vivantes sur le bateau, garantissant une fraîcheur irréprochable.


Conseils

  • Les + Produits

    Produit emballé et congelé individuellement
  • Mise en oeuvre

    Le produit est destiné à la cuisson. Afin de garantir une qualité maximale, il est conseillé de procéder à une décongelation rapide du produit par immersion dans l'eau froide 10 a 30 minutes selon le calibre juste avant préparation. Possibilité de cuire le produit sans décongélation dans un court bouillon aromatisé selon votre choix.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 397/453 g
    Conditionnement 1 bt x 4,54 kg
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Double congélation
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18