text.skipToContent text.skipToNavigation

Cher clients, 
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

77345

Queue de crevette sauvage décortiquée cuite

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 300/500 pc/lb
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 500 g

Description

Cuite, totalement décortiquée. Surgelée individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Glaçage compensé, calibre respecté et pas de polyphosphate.
  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, décongeler le produit 4/5 h en chambre froide sur une plaque perforée et travailler comme un produit frais. Conservation 72h maximum entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.
  • Suggestion du chef

    Utilisation multiple froid (nature, en salade, en entrée...) ou chaud (dans les plats cuisinés de la mer...).

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 300/500 pc/lb
    Conditionnement 1 ct x 4 st x 500 g
    Type de surgélation IQF
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18