Queue d'écrevisse de Louisiane décortiquée déveinée cuite

bloc

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100/200 pc/lb
Conditionnement: 1 bl x 500 g

Surgelée en bloc. Simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Pêche traditionnelle à la nasse à pied ou en barque. Ecrevisse sauvage. Ecrevisse 100 % naturelle, sans aucun additif. Chair à la saveur et texture fine et discrète. Produit très maigre, riche en minéraux et oméga 3.
Mise en oeuvre
Produit cuit prêt à l'emploi (réchauffage ou froid). Eligible au four/chariot de remise en température
Suggestion du chef
A servir comme entrée froide, apéritif, dans des salades, accompagnement de plat chaud, dans votre sauce, préparation, etc.

Calibre	100/200 pc/lb
Conditionnement	1 bl x 500 g
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Bloc
Process de surgélation	Simple congélation terre
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18