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77420
Portion de filets de poisson blanc MSC
QSA, IQF
Disponible en région :Nord et Ile-de-France
Calibre: 100 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (47 pc mini.)
Portion nature de poisson blanc élaborée à partir d'une matière première simple congélation et garantie sans polyphosphate (conforme à la norme AFNOR NF-V45-074).
Conseils
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Mise en oeuvre
Utilisation : SANS DECONGELATION : au ''court-bouillon'' pendant 15 à 20 mn OU poêler au beurre pendant 10 mn environ. -
Suggestion du chef
Cuit au court bouillon et servi avec une mayonnaise, poché avec du fumé de poisson, cuit au four avec du vin blanc et du fumet de poisson...
