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Filet découpé de lieu noir MSC

sans peau, désarêté

Disponible en région :Toute France
Calibre: 80 g env.
Conditionnement: 1 ct x 2,4 kg (30 pc env.)

Description

Qualité extra ou A et issue de calibre 1 à la criée. Filet pelé, paré, désarêté puis découpé en pavé calibré.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Il est recommandé d'ouvrir les barquettes quelques minutes avant de cuisiner le poisson afin de permettre sa réoxygénation. A consommer uniquement après cuisson à coeur. Ce produit peut être congelé

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 80 g env.
    Conditionnement 1 ct x 2,4 kg (30 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 2