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Photo non contractuelle
71746

Pomme rösti

diamètre 10 cm

Calibre: 100 g +/- 5
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Galette de pommes de terre rapées agrémentée d'oignon, préfrite.


Conseils

  • Les + Produits

    Pomme de terre à chair jaune appétissante Saveur oignon équilibrée Produit préfrit restituable directement au four
  • Mise en oeuvre

    Friteuse : +/- 3'30 minutes à 175°C Four Chaleur Tournante : +/- 18 minutes à 200°C Cuire jusqu'à obtention d'un produit jaune doré. Ne pas cuire à outrance. Pour la préparation de petites quantités, adapter le temps de cuisson.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g +/- 5
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation maxi -18