Poêlée de pomme de terre sautée façon gersoise

pomme de terre, haricot plat

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Une poêlée campagnarde composée de fines lamelles de pommes de terre (59%), de haricots plats (14%) et de tomates et assaisonnée à la gersoise : oignon, persil, ail et graisse de canard.

Conseils

Les + Produits
Visuel traditionnel & texture préservée de chaque ingrédient
Mise en oeuvre
Sans ajout de matière grasse et sans décongélation préalable, à cuire jusqu'à 70°C à coeur : A la poêle anti-adhésive : pour 2 à 4 portions (400 à 600g), 12 à 15 minutes à feu vif en remuant régulièrement. Au four sec préchauffé, en bac gastro, (1 sachet par bac) à 200°C pendant 20 minutes suivant le chargement du four (idéalement 1 étage sur 2). Remuer à mi-cuisson. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.