Photo non contractuelle
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Poêlée campagnarde Minute
haricot vert et beurre, carotte, aubergine, oignon
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Mélange de petits légumes cuits, composé de haricots verts et beurre coupés, d'aubergines en dés préfrites, de carottes et d'oignons préfrits.
Conseils
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Les + Produits
Poêlée ; pour le tonus et la vitalité. -
Mise en oeuvre
Utilisation en liaison chaude : Disposer les légumes surgelés sur un bac gastro perforé, enfourner en four mixte à 120°C Ou réchauffer directement à la poêle avec un peu de matière grasse durant 4 à 5 mn. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, ajouter une sauce ou un jus de viande à vos légumes surgelés, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.
