Paupiette de poisson blanc

Disponible en région :Toute France
Calibre: 130 g env.
Conditionnement: 1 ct x 40 pc mini.

Paupiette montée à la main composée d'une enveloppe de filets de sole tropicale garnis d'une farce de poisson, de crème, d'épinards et de carottes.

Conseils

Les + Produits
Recette montée main exclusive Sysco
Mise en oeuvre
Dans un four vapeur 100% préchauffé à 100°C : Déconditionner le produit, le déposer surgelé dans un bac gastronorme pendant 25 minutes. Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur.